سلطة الطماطم و الفلفل

سلطة الطماطم و الفلفل

سلطة الطماطم و الفلفل

المقادير :

  • 3 حبات طماطم
  • 2 حبات فلفل أخضر
  • 1 بصلة صغيرة
  • ملعقتان كبيرتان زيت
  • ملعقتان كبيرتان عصير الليمون الحامض
  • 1/4 ملعقة صغيرة كمون
  • ملح حسب الذوق

طريقة التحضير :

  • تقشر الطماطم، تغسل وتزال لها البذور ثم تقطع مربعات صغيرة.
  • يشوى الفلفل، تزال له القشور والبذور ثم يقطع مربعات صغيرة.
  • تقشر البصلة وتقطع رقيقة.
  • في إناء يوضع البصل، الفلفل، الطماطم، الكمون، الملح، الزيت وعصير الحامض.
  • تمزج العناصر جيدا ثم تصب في طبق التقديم.

ملحوظة :

  • عندما يشوى الفلفل يوضع في كيس من البلاستيك الغذائي لمدة 10 دقائق حتى نتمكن من تقشيره بسهولة دون استعمال الماء.
  • ينصح بإضافة الملح والحامض مباشرة قبل تقديم السلاطة لأنهما يساعدان على إخراج الماء الذي تحتويه الخضر.

سلطة الطماطم و الفلفل

👌😻 صحة و عافية 🌷😻

❤ لا تنسى نشر المقالة في وسائل التواصل الاجتماعي ❤

اترك رد

تم الكشف عن مانع الإعلانات

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Refresh