اللوبيا بيضاء

اللوبيا بيضاء

اللوبيا بيضاء

المقادير :

  • 300غ لوبيا بيضاء
  • 2 حبات طماطم مبشورة
  • حزمة قزبر وبقدونس
  • 1/2 كأس صغير زيت المائدة
  • 3 فصوص ثوم
  • بصلة متوسطة مفرومة
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود (إبزار)
  • 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل (سكين جبير)
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو وحار
  • 1/2 ملعقة صغيرة خرقوم
  • لترين ماء
  • ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
  • ملعقة كبيرة بقدونس مقطع

طريقة التحضير :

  • تنقع اللوبيا بيضاء في الماء الدافئ المملح لمدة ليلة كاملة.
  • في طنجرة فوق النار توضع الطماطم مبشورة. فصوص الثوم، البصلة مفرومة، التوابل والزيت ويترك الكل ليتقلى لمدة عشرة دقائق.
  • تروى الطنجرة بالماء تغطى وعند الغليان تضاف اللوبيا بيضاء، حزمة القزبر والبقدونس ويترك الكل لينضج على نار متوسطة.
  • عندما تنضج اللوبيا تزال حزمة القزبر والبقدونس، قبل التقديم تسقى اللوبيا بزيت الزيتون و تزين بالبقدونس مقطع.

اللوبيا بيضاء

👌😻 صحة و عافية 🌷😻

❤ لا تنسى نشر المقالة في وسائل التواصل الاجتماعي ❤

اترك رد

تم الكشف عن مانع الإعلانات

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Refresh